A 20 mètres de l'une des plus belles plages de la Côte d'Opale, venez découvrir l’Hôtel Restaurant Le Spéranza (bâtisse anglo-normande de 1840). Le restaurant d'une capacité de 90 couverts vous offre un cadre exceptionnel (salle voûtée en pierres et terrasse avec vue sur la mer).
Le chef Richard Delplanque vous propose une cuisine traditionnelle composée principalement de spécialités de poissons et de fruits de mer issus de nos côtes. Goût et Fraicheur garantis ! Le cadre original et les infrastructures du Spéranza en font un lieu idéal pour toutes vos manifestations : mariages, repas d'affaires...
N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements ou réservation.
Tarte tatin, foie gras poêlé.20 €
12 escargots de Bourgogne 14 €
Terrine de campagne 12 €
Soupe de poissons et ses croûtons 11 €
Croquettes de crevettes, salade 13 €
Terrine de poissons. 13 €
Petite assiette de la mer 18 €
(Bulots, 2 huîtres, crevettes grises et roses,1 langoustine)
Os à moelle. 15 €
Saumon gravlax à la betterave. 16 €
Plateau de fruits de mer pour 1 personne - 42€
Assiette de fruits de mer pour 1 personne - 30€
12 huîtres "Fines de Claire" n°2 - 27€
9 huîtres "Fines de Claire" n°2 - 21€
6 huîtres "Fines de Claire" n°2 - 15€
Crabe de la côte l (à décortiquer) - 14.5€
Assiette de bulots mayonnaise -11€
Assiette de Crevettes griss et roses - 12€
Plateau de fruits de mer à emporter à partir de 35€ la part . Commandez 24h à l'avance.
Burger poissons- 22€
Burger viande - 19€
Burger végétarien 16€
Waterzoi de la mer.24 €
Sole meunière 31 €
Marmite du pêcheur 29 €
Filet de bar, sauce épices et lait de coco21 €
Pavé de saumon à la fondue de poireaux 20 €
Dos de cabillaud, sauce Hollandaise 22 €
Fish and chips, sauce tartare Maison. 16 €
Coquilles Saint-Jacques meunières . 25 €
Coquilles Saint-Jacques au sablé de Wissant. 27 €
Souris d’agneau rôtie miel et thym 21 €
Tartare de bœuf classique, frites, salade 17 €
Rognon de veau au poivre vert 20 €
Magret de canard aux pommes.. 20 €
Suprême de pintade aux cèpes, pommes allumettes.17 €
Ris de veau pané, sauce champignons, pommes allumettes 31 €
Faux filet sauce roquefort au poivre, frites, salade 23 €
Filet mignon de porc gratiné au maroilles, frites, salade.17 €
Assiette de Fromages de la région 10.00 €*
Tarte Tatin aux pommes, crème fraiche7.00 €
La « Brioche perdue ». 8.00 €
Crème brûlée du moment6.50 €
Cheesecake au citron 7.00 €
Fondant au chocolat, crème anglaise 6.50 €
Café gourmand. 10.00 €*
Thé gourmand10.50 €*
Irish Coffee. 10.00 €*
Crêpes Suzette.12.00 €
Crêpes au sucre. 5.00 €
Profiteroles au chocolat9.00 €*
Dame blanche. 7.50 €
Café Liégeois7.50 €
Caramel Liégeois 7.50 €
Colonel .9.00 €*
Glaces 1/2/3 boules.2.60 € / 4.60 € / 6.40
* Supplément menu +2€
Voir tableau
Du lundi au samedi midi
Hors fériés
(Servi du lundi au samedi midi hors jours fériés)
sirop à l'eau ou coca
cabillaud meunière
-
nuggets
yaourt ou 1 boule de glace
